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不吃早餐,易惹5种病,后果很严重!

别人一日三餐是早餐午餐晚餐

你的一日三餐是午餐晚餐夜宵

空着肚子开始一天的工作

成为起床困难户们的家常便饭!


敲黑板——

不吃早餐有风险

不是小编故意吓你

这可是有科学依据的


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近日,心血管领域著名期刊《美国心脏病学会杂志》(jacc)发布一项研究,研究结果显示,在考虑了社会经济状况、种族、年龄、性别、饮食和生活方式、体重和心血管风险因素后,从来不吃早餐的人比每天都吃早餐的人,心血管死亡风险增加87%,中风风险增加239%,全因死亡风险增加19%

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都说“一日之计在于晨”,每天吃早餐,可以给身体及时补充营养,开启元气满满的一天。长期不吃早餐,则会给身体带来危害。




不吃早餐,易得病













引发胃病

经常不吃早餐,会伤胃。如果人长期处于饥饿状态,就会降低对饥饿的感知能力,对胃肠造成损伤,严重时可导致胆汁反流、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病


胆结石

不吃早餐,容易引起胆结石,这是因为人睡了一晚,如果不吃早餐,那么胆汁在胆囊里已经储存了12个小时以上,这个时候胆汁浓缩,如果再不把胆汁排到肠道,参与消化,就容易出现胆盐结晶析出,久而久之就会形成结石。


更容易发胖

美国马萨诸塞大学的一项研究发现,习惯性不吃早饭的人肥胖的可能性是一般人的四倍


伤心脏

研究显示,不吃早饭会暂时提高“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇,降低胰岛素的敏感性。而在理论上,这些变化可能会增加患心脏病和糖尿病的风险。


影响血糖

中国一项针对29206名没有糖尿病的健康男性开展的长达16年的跟踪调查结果显示,与每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性,患糖尿病风险会升高25%



早餐应该这样吃


吃早餐的重要性已经不言而喻了,但在生活中,还是有很多人不能坚持每天都是早餐,或者吃得马马虎虎、敷衍了事。其实,要吃一顿营养且健康的早餐并不难。


01

提前做好早餐规划

很多人不吃早餐的理由无外乎“时间紧”。


其实,只要提前做好早餐规划,想好第二天早上吃什么,提前做好准备。如果没时间做早餐,家里最好准备点吃的,比如牛奶、麦片、面包、水果等。


02

这四类食物保证充足营养

早餐吃得好,一天精神好。理想的早餐包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等。


比如在早餐中加一份(约100~150克)新鲜果蔬,一份简单的清爽拌菜,或切1个苹果,或几个圣女果、葡萄,最简单的吃根香蕉。


对于奶制品,可通过喝牛奶/酸奶或者面包里夹一片奶酪的方式,来保证乳制品摄入。

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03

吃早餐不要狼吞虎咽

早餐应尽量以软食为主,不要吃太硬、太干的食物,方便咀嚼。即使是软食,也应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,让食物中的营养物质更易被人体吸收。


吃饭时手机电脑靠边放,专心吃,否则既影响消化,又浪费时间。

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04

早餐需要“换”着吃

每天的早餐都是一个样并不好,一方面没有新鲜感,很难激起食欲,另一方面营养物质可能也不够全面。


早餐应至少摄入4~5种食物。同类食物之间可以互换(大米、小米、玉米等可互换,豆浆、豆腐可以互换等),烹饪方法也可以调整改变(煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等换着吃)。


总之,一定要吃早餐,而且要好好吃早餐


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广  告

一日三餐

选对搭档 更健康



本文为圣原官方微信平台《圣原养生》专栏(id:synsun2013)原创文章,转载请注明出处。

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