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今日大暑丨祛暑邪,防暑湿,5个饮食方请收藏好!

2019年7月23日,农历六月廿一,太阳到达黄经120°,进入大暑节气。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。


“大暑”表示一年中最热的时候到了。正值三伏,暑热难耐,但“大暑”也是夏天最后一个节气,再过半个月就是立秋。


大 暑 三 候

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初候︱腐草为萤(7月23日-7月27日)

大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人误以为萤火虫是腐草变成的,这个时节也是观赏萤火虫最好的时候。


二候︱土润溽暑(7月28日-8月1日)

土气湿润,天炎故蒸郁而为暑湿。俗称“龌龊热”,形容在此闷热的天气下,人们身上黏腻难耐的感受。


三候︱大雨时行(8月2日-8月7日)

大暑时节,因湿气积聚而时常大雨滂沱,经常有暴雨,天气开始向立秋过渡 。


 节 气 养 生

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俗话说“热在三伏”,而大暑正处于三伏,也是一年中最热的阶段。


因为气候炎热最易伤津耗气,所以这个时节容易让人心浮气躁、发脾气,也容易脾胃功能低下、食欲不振。所以,大暑节气,养生关键在于清热解暑、养心宁神、健脾除湿。

 

01
祛暑邪 养气阴

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暑邪是夏季最主要的邪气,夏季汗出过多会带走体内津液,进一步发展会导致气阴两虚。气伤了以后,推动血液运行的能力就弱了,所以血液容易运行迟缓,很容易发生心脑血管疾病,尤其是脑梗、心梗。


◆ 气阴两虚——喝生脉饮茶

取人参(或西洋参)5克,麦冬5克,五味子5克。药材放入保温杯用适量开水焖半个小时到一个小时,当茶饮。这些药材可以反复冲泡,夏天饮用能益气养阴生津。


02
去暑毒,养心安神

传统四季养生理论认为夏属火,通心,心阳在夏季最为旺盛,功能最强。人容易烦躁不安、口渴心烦、胸闷气短,所以说,暑天养心很重要。尤其小暑大暑,出汗多,体力消耗大的时候。


◆莲子百合粥

莲子百合粥养心定神、润肺止咳,特别是疲劳的上班族晚上喝一碗,在浮躁的夏日还能消减疲惫,防止失眠。

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经常喝能够使我们脸色红润,美容又养颜,根据自己的口味适当加点银耳、红枣、绿豆等都是不错的选择。


03
防暑湿 喝香荷饮

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大暑时节,雨水逐渐增多,湿邪最易乘机而入。暑湿侵害人体会出现口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状。


◆ 消暑祛湿 喝香荷饮 

香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克,先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟,再加入薄荷煮5分钟即可,可加适量白糖调味,代茶饮,能消暑祛湿。


04
消暑 多吃瓜

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大暑时节,气候炎热,人们更容易“上火”,出现咽痛、烦躁、失眠等不适。再加上人们汗出过多,使得体内的水分丢失增加,还会有口渴喜饮、唇干舌燥、尿赤短少等表现。


日常饮食不妨多喝西瓜汁、绿豆汤、冬瓜水鸭汤、凉瓜排骨汤等,清热解暑。


◆ 冬瓜水鸭汤

大暑老鸭胜补药!鸭肉能够去热清火、消暑。教你一道冬瓜水鸭汤。准备1只水鸭,连同冬瓜、葱、料酒、姜等放入锅里加水,用大火把水烧开后,再改小火煲两个小时左右,然后加入食盐即可。


05
调脾胃 喝喝小米粥

大暑前后湿气重,脾胃运化能力差,人的消化功能相对较弱。如果经常穿梭于空调与闷热环境中,冷热不调,如果大量喝冰镇啤酒、吃冰激凌,更容易发生胃肠道疾病,没有胃口吃饭等。


◆ 南瓜小米粥

南瓜小米粥也是一道家常粥,能够明目、滋阴解毒、增强免疫力......好处很多,大病初愈者、脾胃虚弱者、食欲不振者都可食用。

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而且它色泽鲜艳、清香扑鼻,无论是消化功能尚未发育好的小孩儿还是牙口不好的老人都喜欢。

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