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病从口入,好肠道,抵抗力才够强

春暖花开,万物复苏!春天是一年中最生机勃勃的季节。同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。最容易「病从口入」,养护好肠道,抵抗力的后勤才够充足。可以说肠道是健康的基石。

肠道有三好
☝ 人体的加油站

人的一生需要进食约70吨的食物!食物需要经过脾胃肠道的消化吸收,才能转化为人体的所需营养。

 

☝ 人体最大的免疫器官

人体70%的免疫力来自肠道;人体70%的免疫球蛋白在肠道;95%以上的感染性疾病与消化道有关。

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☝ 人体最大的排污厂

人的一生要排除约4000公斤的大便,有1\3是肠道细菌;80%以上的毒素由肠道排除体外。

肠道的好坏与肠道菌群有密切关系

肠道中存在三类细菌,分别为益生菌、中性菌和有害菌,它们之间保持着动态的平衡。

正常情况下,肠道中的绝大部分细菌与人体共同生存,对人体有益,称之为「有益菌」。
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益生菌可以生产一些特定的酶类,可以促进食物消化吸收,为人体提供维生素b族,其分泌物可以刺激免疫器官发育,完善免疫功能,与人体的肠道粘膜共同筑成了一道生态屏障,抵御各种外来的微生物。


此外,益生菌还能分泌有机酸,刺激肠道蠕动,促进排便,让肠道保持活力。

如何正确的补充益生菌

✿ 选对人体健康有益的特定菌株

在肠道中,单一菌株发挥的作用较为单一,而肠道中的微生态系统十分复杂,因此,多种益生菌菌株协同配合才有助于调节肠道健康。


目前可用于食品的菌株多达几十种,包括两岐双岐杆菌、婴儿双岐杆菌、长双岐杆菌、短双岐杆菌、青春双岐杆菌、德氏乳杆菌保加利亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌等。

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没有专业知识甄别真实的有益菌菌株,那就参考一下国家标准,谨记“有菌”不一定有用,选购益生菌饮料时应仔细阅读产品标签。

 

✿ 要能活着到达肠道

益生菌从生产车间到定植肠道需要经历储存、运输、购买、再储存、被胃肠消化的过程,才能活着到达肠道。因此,耐胃酸、耐储运是基本要求。


相较于益生菌酸奶或其他饮料,固态的益生菌粉、片剂,一般经过冻干技术加工而成,在低温下干燥水分,使益生菌处于休眠状态,待需要食用时再冲泡或直接食用,这样更有利于益生菌的储存和运输,保证益生菌能活着进入人体。注意,冲泡时要注意水温,不能超过37度,以免杀死益生菌。


✿ 有足够的数量

人体中存在着约100万亿细菌,某些益生菌没有达到一定数量前,对肠道菌群的影响不大。因此,选择菌数达标的益生菌产品、食用一段时间才能达到调整肠道菌群平衡的目的。

 



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